Перец женский и мужской как отличить

Немногие знают, что перечные плоды имеют половую принадлежность. Так, в зависимости от пола они могут отличаться своей структурой, количеством семечек и вкусовыми качествами. Выяснение пола является целесообразным в ряде случаев, касающихся грамотного использования овоща.

Особенности перца разной половой принадлежности.

 

Перечные «девочки» на вкус более хрустящие и сладкие, поэтому их оптимально использовать для приготовления салатов непосредственно в свежем виде. Если вы ищете «горячие» рецепты, стоит остановиться на фаршированных мясом или любой другой начинкой перцах. Выбирала женские плоды, вы не только получите вкус без капли горечи, но и более стойкую форму, не расползающуюся в стороны под тяжестью наполнения. При этом мякоть будет сочной и сладковатой.

Содержание семян в зависимости от половой принадлежности всегда будет выше в девочках. Именно представительниц женского пола рекомендуют использовать на посевной материал с целью дальнейшего выращивания культуры. Перцы-мальчики же больше подходят тем, кто стремится сократить время, потраченное на очистку плодов от семян.

Перед тем, как купить перец, стоит определиться с тем, куда он пойдет — будете ли вы есть его в сыром виде, использовать на заготовку лечо или фаршировать. В первых двух вариантах отдавайте предпочтение женщинам-перцам, а для зимних запасов выбирайте мужчин.

 

В чем отличия?

 

Чтобы выяснить пол болгарского перца, не нужно обладать какими-либо сверх навыками. Достаточно лишь знать основные факты и произвести внимательный осмотр на предмет визуальных особенностей, выдающих «мужчину» или «женщину».

 

— Представители мужского перца имеют продолговатую форму, тогда как женские плоды отличаются более крупными размерами и округлым строением.

— Перцы-девочки в длину короче мужского перца.

— Если осмотреть нижнюю область овоща, можно легко заметить, что у мальчика число камер не превышает двух или трех, а у девочек их количество обычно равняется четырем.

— Макушка женского перца выглядит слегка приплюснутой или вогнутой внутрь.

ОЦЕНИТЕ СТАТЬЮ:
( Пока оценок нет )
Понравилась статья - поделись с друзьями!
percevod.ru
Добавить комментарий