Перец Банановый десерт – среднеранний культивар, который может похвастаться хорошей урожайностью при любых условиях выращивания. Он подходит для культивирования на огороде под открытым небом, так и в защищенных конструкциях (теплицы, пленочные тоннели, парники). Оригинатором сорта выступает агрофирма Сибирский сад.
Характеристика сорта и описание плодов
В описании сорта производитель указывает сроки созревания перца в пределах 120-125 суток. После появления всходов спустя примерно 4 месяца овощи достигают технической спелости.
Растение образует мощный центральный стебель высотой до 0,7 м. На каждом кусте дружно формируются удлиненные, крупные плоды массой до 250 гр. Самые крупные экземпляры достигают в длину 35 см.
В фазе технической спелости перцы светло-зеленые с молочным оттенком, при полном созревании − ярко-красные (см. фото). Плоды достаточно мясистые, толщина перикарпия может достигать 1 см. На вкус перец сочный, сладкий, без горчинки даже в фазе технической спелости.
При правильной агротехнике с 1 куста можно собрать примерно 1,5 кг урожая.
Сорт сладкого перца Банановый десерт больше подходит для употребления в свежем виде, салатах и для заморозки. Может использоваться для различных видов кулинарных переработок на зиму. Из-за крупноплодности он менее пригоден для фаршировки, чем другие более компактные сорта.
Сроки посадки и особенности выращивания
Сроки посева семян во многом зависят от региона и условий выращивания. Высев проводят за 60-70 дней до высадки растений на участок.
В средней полосе посадку семян перца обычно проводят с последней декады февраля. Для более быстрой всхожести сеянцев производитель рекомендует предварительно замочить посевной материал в стимуляторах роста (Циркон, Эпин и др.).
На участок рассаду перемещают после того, как минует угроза возвратных заморозков. В тепличные конструкции растения сажают уже в начале мая. На кв. м. производитель рекомендует размещать до 4 кустов.
Из-за высокорослости и увесистости крупных плодов стебли культуры нуждаются в обязательной подвязке к опорам.
Банановый десерт, как все сорта перцев, любит тепло, влагу и свет. Однако этот культивар стойко переносит их недостаток, показывая хорошую завязываемость даже при выращивании в неблагоприятных условиях.
Максимальные показатели урожайности достигаются при достаточном количестве освещения, тепла, воды, питательных веществ в грунте. Комфортные условия для развития культуры достигаются при солнечном, умеренно жарком лете, регулярных поливах, рыхлении почвы и внесении удобрений.
Для повышения урожайности и в качестве профилактики болезней у кустов обрывают всю зелень до первой развилки.
Болезнеустойчивость
По отзывам тех, кто сажал сорт Банановый десерт, перец ничем не болеет при правильном уходе и соблюдении севооборота.
С профилактической целью от грибковых болезней растения рекомендуется обрабатывать биофунгицидами, например, Фитоспорином. Растения могут атаковать такие вредители, как паутинный клещ, тля и др. Борьбу с фитофагами проводят при помощи инсектоакарицидных препаратов.
Достоинства и недостатки
Среди достоинств овощеводы выделяют следующие качества сорта Банановый десерт:
- адаптирован к холодному климату;
- не капризен в уходе, редко болеет;
- завязывает красивые, крупные плоды;
- перцы толстостенные, сладкие, сочные;
- показывает хорошую урожайность при любых условиях культивирования.
К недостаткам некоторые огородники относят недостаточно выраженный перечный вкус без характерного аромата. Также к минусам причисляют высокорослость кустов, которые требуют обязательного подвязывания.
Похожие сорта и гибриды
По характеристике плодов Банановый десерт имеет некоторое сходство со следующими сортами и гибридами перца:
- Джипси;
- Буратино;
- Красный слон.
Гибрид Джипси один из первых поспевает на грядках. Период от всходов до появления первых плодов в фазе технической спелости составляет всего 90 суток. Удлинённые перцы 10-15 см наливаются до 180 гр. В фазе биологической спелости овощи приобретают ярко-красную окраску. Показатели урожайности с одного куста составляют 1,5 кг. У гибрида хорошие вкусовые качества для раннеспелого перца. Он устойчив к болезням пасленовых, среди которых фитофтороз, табачная мозаика.
Раннеспелый Буратино относится к одним из самых плодовитых гибридов. Урожайность составляет до 14 кг с кв. м. Удлиненные перцы размером до 17 см в среднем набирают массу 100 гр. При биологической спелости окрашены в насыщенный красный цвет. Гибрид хорошо переносит, как холод, так и жару, имеет хорошую сопротивляемость к болезням. Он неприхотлив, может выращиваться в регионах с рисковым земледелием.
Красный слон – среднеспелый культивар, формирующий плоды в фазе технической спелости через 110-115 дней после появления сеянцев. Кусты у растения мощные, полураскидистые, высотой около метра. Длина у самых крупных плодов доходит до 22 см, а масса – до 200 гр. Перец обильно плодоносит. С 1 кв. м. собирают до 7 кг овощей. Сорт рекомендован для открытого грунта, пленочных укрытий.
Отзывы о сорте
Оставленные отзывы о сладком перце Банановый десерт позволят составить полную картину о сорте и решить: сажать его или нет.
Мария (Магнитогорск):
«Высаживала Банановый десерт в этому году впервые. Выращивала перец в теплице. Растения показали очень хорошую урожайность, дружно плодоносили с июля по конец августа. Первые самые крупные плоды пришлось снять с кустов не дожидаясь покраснения, потому что они буквально впивались в грунт. Дома перцы быстро дозрели. Понравился сорт за гармоничный вкус и сочность. На следующий год буду снова садить этот перец из собственных семян».
Татьяна (Воронеж):
«Приглянулся этот сорт за неприхотливость и урожайность. Но по сравнению с другими перцами, которые я выращиваю из года в год, у Бананового десерта нет такой насыщенности вкуса, сладости и аромата. Так его просто есть не будешь, только в салатах и переработанном виде. По вкусовым качествам считаю лучшими такие сорта, как Притавит, Эскимо, Денис».
Александр (Львов):
«Сажал Банановый десерт в теплице и на открытых грядках. Урожайность перец показал везде хорошую. В незащищенном грунте кусты у сорта несколько ниже, чем в защищенном. Но независимо от места выращивания растения нужно все же подвязать, так как они могут просто-напросто рухнуть под тяжестью собственных плодов. По вкусу перец неплохой, первые овощи пошли на салаты, а основную часть пустил на переработку».
Екатерина (Московская обл.):
«Ничего особенного в этом перце я не заметила. По вкусу и урожайности он уступает даже некоторым раннеспелым сортам и гибридам. Основной плюс Бананового десерта – это нетребовательность при выращивании. Он неплохо переносит кратковременные похолодания и пропуски в поливах».
Банановый десерт получил потребительскую популярность, благодаря выносливости и стабильной урожайности даже при неблагоприятных условиях выращивания. Плоды сорта не обладают ярко выраженным перечным ароматом и повышенной сладостью, но вкус овощей многие потребители находят гармоничным.
