Садоводы высоко ценят сорта овощей, которые приносят обильный урожай крупных плодов. Сортовой перец Богатырь имеет низкие требования к условиям выращивания, а также обладает высокой продуктивностью. Эта разновидность пользуется популярностью за насыщенный вкус, аромат и химический состав. Правильно подготовленная рассада, питательная почва, забота о посадках позволят получить полезные овощи на собственном участке.
Характеристика и описание сорта
Самая важная характеристика для овощной культуры – это урожайность. С каждого квадратного метра посадок можно получить 7 кг перцев за сезон. При промышленном выращивании сорта продуктивность 1 га составляет 0,5 т овощей.
Растение характеризуется:
- высотой до 70 см;
- раскидистой формой куста;
- темно-зелеными листьями с неровной поверхностью;
- среднеспелостью;
- крупноплодностью.
Перцы созревают через 160 суток после начала вегетации, но употреблять овощ в пищу можно на 1,5-2 недели раньше.
Сортовые особенности плодов:
- средняя масса – 0,2 кг;
- конусообразность;
- толстые стенки;
- внутри каждого 2-4 семенные камеры;
- во время технической зрелости зеленые плоды светлеют, при биологической − приобретают красный цвет;
- сочная сладкая мякоть с насыщенным вкусом и запахом.
Многочисленные фото садоводов позволяют понять причину возникновения сортового названия, так как кусты и плоды на каждом этапе развития имеют внушительные габариты.
Достоинства и недостатки
Отзывы садоводов о перцах Богатырь позволяют составить перечень преимуществ сорта:
- переносимость колебаний температуры воздуха;
- устойчивость к заморозкам;
- хорошие показатели всхожести семян;
- доступность выращивания в теплице и без;
- хорошая опыляемость;
- сохранение качества овощей при транспортировке;
- высокая продуктивность;
- одновременное созревание плодов;
- приятный вкус;
- сохранение товарного вида длительное время;
- высокое содержание витамина С;
- универсальное применение урожая.
Кроме того, достоинством Богатыря можно назвать высокую устойчивость к таким опасным болезням, как табачная мозаика, вертициллез и гниль.
Недостатков в сравнении с другими перцами сорт Богатырь имеет немного:
- подверженность насекомым-вредителям;
- плохая переносимость засухи;
- слабое плодоношение в тени;
- долгий период между технической и биологической зрелостью плодов.
Выращивание
Выбирая сорт Богатырь для выращивания, стоит убедиться в надежности продавца, проверить соответствие надписей и изображений на упаковке.
После приобретения посадочного материала нужно выбрать участок, подготовить грунт, определиться с контейнерами для рассады и способом посадки.
Сорт Богатырь можно сажать как в парники или теплицы, так и на грядки без укрытия.
Помимо соблюдения правил ухода важно посадить рассаду на нужном месте. Перцы нельзя высаживать после таких культур, как:
- помидоры;
- баклажаны;
- картофель.
Лучше посадить пасленовые после огурцов, бобовых или капусты.
Подготовка и посев семян
В качестве посевного материала для рассады перца Богатырь нужно использовать семена позапрошлого сезона. Только после хранения в течение 2 лет можно ожидать высокого уровня всхожести. Однако, после 4 лет выдержки материал теряет качества и пригодность к прорастанию.
Подготовительные меры для посадки семян включают:
- Отбор качественного материала. Семечки должны быть светлого оттенка, без дефектов и следов плесени.
- Проверку на всхожесть. Для этого семена Богатыря выдерживают в 5-процентном растворе соли на протяжении получаса. Те, что оказались на поверхности жидкости, следует удалить.
- Обеззараживание. Посевной материал нужно поместить в дезинфицирующий состав на четверть часа. Средство готовится из 2,5 г марганцовки и стакана воды.
- Внесение удобрений, стимулирующих рост, например, используя Эпин. Растворив препарат согласно инструкции, семена вымачивают в течение нескольких часов.
Проращивание семечек сорта Богатырь для рассады проводится по общим правилам:
- Завернуть во влажную ткань.
- Накрыть пленкой.
- Поместить на неделю в тепло (в пределах 22°С).
- Регулярно увлажнять ткань.
Посев семян сорта перца Богатырь происходит в следующем порядке:
- Подготовка и дезинфекция контейнеров для посадки.
- Заполнение емкостей влажной почвенной смесью.
- Посадка семян на глубину 1 см, на расстоянии 2 см друг от друга.
- Создание пленочного или стеклянного укрытия.
Температура в месте роста рассады должна составлять 26°С днем и 12°С ночью до появления первых ростков. После этого можно снять укрытие и снизить температуру до 16°С, а через неделю снова повысить до 20-23°С.
Для посадки в открытый грунт используется метод стратификации:
- Выдержать семена 20 минут в воде при 50°С.
- Поместить на 24 часа в морозильник.
Пикировка
Перец сладкий Богатырь плохо реагирует на пикировку, поэтому важно соблюдать технологию:
- Срок проведения процедуры – появление первой пары настоящих листьев.
- Сеянцы полить большим количеством теплой воды.
- Наполнить горшочки объемом до 150 мл грунтом на 2/3.
- Лопаткой извлечь растение, придерживая за листья.
- Перенести в новую емкость и досыпать землю на уровень 0,5 см выше корневой шейки.
- Слегка полить.
Рассада активнее растет в месте с хорошим освещением, вентиляцией и температурой 22-25°С.
Высадка рассады в грунт
Оптимальное время для высаживания рассады на постоянное место наступает при достижении кустами роста 25 см. Важно, чтобы к этому времени почва прогрелась до 12°С, иначе корни растений могут погибнуть.
Сладкий перец сорта Богатырь требует закаливания перед посадкой. Для этого растения выносят на свежий воздух ежедневно в течение 2 недель, постепенно увеличивая срок пребывания.
Правильная высадка рассады предполагает:
- сохранение расстояния между перцами 0,2 м;
- ширина рядов не менее 0,4 м;
- глубина лунок соразмерна объему горшков рассады;
- растения перемещаются вместе с комом земли на корнях.
После посадки рассаду Богатыря нужно полить, используя 1-2 л теплой отстоявшейся воды на каждый перец.
Полив и подкормка
Согласно описанию сорта, перец Богатырь устойчив к грибковым инфекциям, но при нарушении режима полива риск заражения увеличивается. Нормальное увлажнение достигается при соблюдении графика:
- Первый полив при посадке рассады в грунт.
- Повторное увлажнение спустя 5 суток.
- До формирования бутонов – еженедельно, используя 10-12 л воды на каждый квадратный метр.
- С началом цветения и до сбора урожая – дважды в неделю.
Поливать перцы надо водой с температурой близкой к 25°С, используя дождевание или капельный полив. После увлажнения, почву нужно немного взрыхлить.
Удобрение перцев Богатырь также проводится по специальному графику:
- Спустя 14 дней после посадки используется раствор суперфосфата и мочевины.
- В период появления бутонов можно вносить калий, карбамид и суперфосфат.
- Во время созревания овощей – суперфосфат и калийную соль.
Поливая перцы растворенными подкормками, нельзя смачивать листья растений, так как это может привести к химическому ожогу.
Профилактика болезней
Несмотря на высокую устойчивость сорта Богатырь к большинству болезней, существуют инфекции, способные повредить болгарский перец:
- Черная ножка. Болезнь приводит к появлению гнили на нижней части растения. Лечения болезни не существует, перец придется уничтожить. Для профилактики надо проводить обеззараживание семян перед посадкой.
- Альтернариоз. Появление инфекции сопровождают бурые пятна на листьях, водянистые участки с темным налетом на плодах. Вылечить перцы на ранней стадии болезни можно раствором бордоской жидкости. Избежать заражения проще, достаточно соблюдать севооборот и не сажать пасленовые на одно место в течение 4 лет.
- Септориоз. Болезнь провоцирует появление быстро растущих серых окаймленных участков, которые со временем поражают листья и куст. Вылечить Богатырь поможет средство «Фитоспорин». Профилактика предполагает следование правилам севооборота.
Типичные насекомые, переносчики инфекций опасных для перца Богатырь:
- Некоторые виды тли. Симптомами заражения является кручение листовых пластин и серый налет. Перед цветением перцы обрабатываются «Карбофосом», регулярно во время периода вегетации удаляются сорняки.
- Паутинный клещ. Появление на нижней стороне листовых пластин тонких волосков говорит о появлении этих вредителей. Для профилактики надо пропалывать сорняки и удалять их с грядок. Бороться с вредителями можно инсектицидами или народными средствами.
- Голые слизни. Насекомые пожирают листья и разрушают плодовые завязи. Грунт вокруг растений стоит регулярно рыхлить на глубину 4 см. В почву можно добавлять гашеную известь, золу или молотый горький перец.
Сбор урожая и хранение
Высокая урожайность сорта характеризуется среднеспелостью Богатыря, что позволяет собирать перцы несколько раз в сезон.
Сбор урожая начинают с наступлением технической спелости, что приходится в среднем на 125-135 день после посева. В это время поверхность овощей значительно светлеет. После уборки Богатырь можно пустить на переработку или перенести в место хранения для дозревания.
В хороших условиях сорт способен вырастить вторую часть урожая тех же габаритов и вкусовых качеств.
Для получения качественного посевного материала стоит дождаться наступления биологической спелости, когда поверхность перцев приобретает насыщенный красный оттенок. Ориентировочно этот период приходится на 145-160 день вегетации.
Светло-зеленые перцы можно хранить при температуре 2°С до 60 суток. Красные плоды Богатыря стоит употреблять в пищу или перерабатывать сразу после сбора.
Отзывы огородников
Ирина, дачник, Московская обл.:
«Впервые посадили сорт Богатырь в своем саду. Кусты выросли по-настоящему большими и урожай дали не маленький. Сами перцы с насыщенным вкусом и сильных запахом, сохранили качества и после замораживания».
Олег, фермер, Тамбовская обл.:
«Сажаем Богатырь уже несколько лет и сорт, безусловно, оправдывает свое название. Перцы крупные, всегда одного размера, красивые и ровные – хорошо идут на продажу и хранятся несколько месяцев».
Анна, хозяйка подворья, Пермский край:
«Семена сорта Богатырь всходят всегда обильно и одновременно. По мере роста рассада практически одного размера. Созревают перцы тоже дружно, растут крупными, сладкими с хорошими толстыми стенками. Хорошо подходят и для салатов, и для переработки».
Выращивание сорта сладкого перца Богатырь отличается простотой и доступностью. При соблюдении правил посадки и ухода из качественных семян можно получить здоровые растения, которые дадут богатый урожай овощей.
Приятный вкус мясистых плодов позволяет выращивать перцы как для употребления в сыром виде, так и для консервации.
Автор: Кунцевич Виктория Валентиновна