Споры между огородниками о том, нужно ли пасынковать перец, ведутся постоянно. Многие овощеводы с большим опытом выращивания разных сортов пасленовых утверждают, что удалять боковые побеги надо, но не всегда. Все зависит от того, к какому типу относятся растения − низкорослым или высокорослым, в каких условиях они выращиваются. Поэтому перед тем, как пасынковать перец, земледельцу нужно изучить нюансы процедуры, узнать, когда она будет полезна, а в каких случаях может нанести вред овощной культуре
Что такое пасынкование
Боковые побеги или пасынки берут свое начало в пазухах листьев перца. Со временем они набирают силу и становятся полноценными стеблями с ответвлениями и завязями, отнимая у растения силы и нарушая циркуляцию воздуха между кустами.
Удаление боковых стеблей у растения называется пасынкованием. Ошибочно процедуру путают с формированием, которое дополнительно включает прищипывание макушки, удаление коронного цветка в центральной развилке, ведение овощной культуры в несколько стеблей с устранением лишних завязей, подвязку кустов. Таким образом, пасынкование это лишь составляющая часть мероприятий, проводимых для формировки куста.
В каких случаях необходимо пасынкование
Требуют обязательного пасынкования индетерминантные и среднерослые сорта перца. В теплицах с повышенной влажностью и открытом грунте в дождливое лето агротехнический прием позволяет снизить риск развития болезней у овощных культур. Кроме этого ненормированные побеги будут оттягивать на себя питательные вещества и не дадут полноценного урожая.
Болгарский перец необходимо пасынковать также при загущенной посадке. Это позволяет кустикам проветриваться и ограждает от развития инфекций.
Если растения низкорослые, посажены редко и слабо ветвятся, можно обойтись без процедуры. В этом случае удаления требуют только желтые отмершие листочки.
Преимущества и недостатки метода
Пасынкование перцев в теплице и открытом грунте прежде всего снижает риск развития грибных болезней за счет проветривания и улучшения освещения кустов.
Если увлажнение почвы проводится вручную, то растения будет удобнее поливать под куст. Влага при этом не будет попадать на листья. Это в свою очередь предотвратит вспышку такого распространенного заболевания, как фитофтора.
Как правильно и часто поливать перец в открытом и закрытом грунте читайте здесь.
Удаление боковых побегов дополнительно позволяет увеличить урожайность, так как все питание и силы направляются на завязывание и налив плодов, а не на формирование пасынков. Также ускоряется образование завязей и дальнейший рост плодов.
Есть у пасынкования и недостатки. Если агроприем провести не по технологии, это может привести к гибели растений. Поэтому важно знать, как правильно пасынковать перцы, чтобы в последующем не остаться без урожая.
Когда пасынкуют перцы
Появившиеся отростки нужно удаляют при достижении ими 3-4 см в длину. Это позволит оборвать побеги, не травмируя основной стебель. Если пасынки вытянулись более 5 см, то растение будет испытывать стресс и дольше восстанавливаться после процедуры.
Пасынкование запрещено проводить раньше, чем через 2 недели после пересадки перцев на постоянное место. Они должны успеть адаптироваться к новым условиям и окрепнуть.
Пасынкуются перцы достигшие в высоту не менее 30 см и сформировавшие порядка 9-11 листьев. Удаление побегов у более молодых растений может привести к их гибели. Также нельзя проводить пасынкование в период болезней растений.
Пасынки удаляют на протяжении всего сезона при появлении новых боковых стеблей у растений.
Осмотр кустов проводят 2 раза в неделю. В теплице − чаще, так как при повышенной влажности и температуре новые пасынки образуются быстрее.
Последнее пасынкование делают за 1,5 месяца до полного сбора урожая, чтобы последние плоды успели дозреть.
Пасынковать перцы следует солнечным утром. К вечеру ранка на оставленных пенечках успеет подсохнуть и затянуться. Это предотвратит проникновение инфекции в поврежденную область. Если на улице стоит пасмурная, дождливая погода, процедуру рекомендуется перенести.
Часто удаление пасынков совмещают с последующей обработкой фунгицидами. Препараты позволяют продезинфицировать раневую поверхность. Также пенечки можно присыпать золой.
Как правильно пасынковать перцы в теплице
Проводят манипуляции при помощи ногтей или ножницами. Если используют инструмент, обязательно следят, чтобы он был острым и продезенфицирован. Для процедуры обычно используют специальные или обычные удлиненные ножницы с заостренными кончиками.
Схема пасынкования перца в теплице несколько отличается от процедуры, проводимой в незащищенном грунте. Обычно на открытых грядках выращивают низкорослые и среднерослые сорта, которые требуют лишь удаления побегов и завязей, растущих вовнутрь. Обязательно удаляют нижние побеги и больные листики.
В теплице высокорослые перцы часто ведут в 2-3 стебля с частичным удалением побегов после развилки.
Основные правила и этапы пасынкования в открытом и закрытом грунте:
- Обрезаются или отщипыватся все завязи, листочки и побеги до первой развилки.
- При удалении пасынков оставляют пенечки в 2-3 мм. Это позволит не появиться быстро новым побегам на месте старых.
- Все завязи, которые смотрят вовнутрь, желательно удалить, это улучшит циркуляцию воздуха и предотвратит развитие болезней.
- Удаленные части обязательно сразу убирают с грядки.
После развилки основной стебель перца формирует 2 скелетных боковых стебля. Со временем на них кроме листьев в пазухах появляются пасынки, которые нужно удалить прищипыванием. Скелетные боковые стебли также ветвятся на 2 побега. Более сильный оставляют, а другой прищипывают.
На одном кусте не рекомендовано оставлять более 12-15 завязей. Большое их обилие приведет к тому, что плоды при формировании будут конкурировать между собой. В результате получить хороший урожай не получится.
Правильный метод пасынкования перцев в теплице, представлен в видео ниже. В нем пошагово и наглядно рассказано, как нужно удалять лишние побеги и завязи у кустов.
