Как поливать перец

Корневая система перца не столь мощная, как у томатов, и обладает плохой регенерирующей способностью. По большей части, она состоит из мочковатых отростков, располагающихся в верхнем, пахотном слое земли. Поэтому полив перца является не только одним из главных элементов ухода, но и самым ответственным.

Основные правила полива перца

Без подкормок и формирования культура даст плоды, которые не будут соответствовать сортовому описанию. А вот при неправильных поливах огородники рискуют остаться вообще без урожая.

Можно ли составить график полива

Сколько раз придется поливать перец в неделю, предугадать не могут даже огородники с многолетним стажем выращивания культуры. Это зависит от множества факторов:

• состава и структуры грунта;
• погоды;
• интенсивности освещения;
• температуры воздуха и почвы;
• стадии развития, здоровья и высоты кустиков;
• объема корневой системы;
• перепадов между дневной и ночной температурами;
• плотности посадок.

И это неполный список. Гораздо легче полив перца проводить не по графику, а когда культуре понадобится вода.

Редкие или слишком обильные поливы

Полив перца от случая к случаю станет причиной не растрескивания плодов, как у томатов. Последствия будут более серьезными, вплоть до гибели куста.

Если поливать перец недостаточно:

• он медленно растет и плохо развивается;
• чаще болеет;
• при пересушке почвы культура может погибнуть, рассада – быстро, взрослый куст сначала сбросит листья;
• бутоны и завязи осыпаются;
• зрелые плоды недостаточно сочные;
• стенка тонкая;
• завязи могут деформироваться.

Если перцы поливать недостаточно, листья теряют тургор. Этим немедленно воспользуются вредители, которым гораздо легче проколоть или прогрызть мягкие вялые вегетативные органы, чем плотные и упругие.

Слишком часто поливать перец тоже нельзя. Корень у культуры плохо восстанавливается. Если при переувлажнении он или нижняя часть стебля начнут гнить, то в лучшем случае потребуется много времени на восстановление, что отсрочит начало плодоношения. В худшем – растение погибнет.

Когда поливать

Нужно просто следить за влажностью почвы. Ждать, когда листья повиснут нельзя – с большой вероятностью после этого они опадут. Даже при замокании и появлении оэдемы поливать рассаду снова начинают при первых признаках потери тургора – когда вегетативные органы становятся мягче, чем обычно, но не успевают привянуть.

Культуру надо поливать часто, но не слишком обильно. Земля должна быть постоянно умеренно влажной, но не мокрой.

Ориентироваться на подсохшую почвенную корочку – чревато последствиями. Под ней может быть мокро, и корень начнет гнить. Впрочем, поверхность субстрата уплотняться не должна, после каждого увлажнения его нужно рыхлить.

Когда и как часто поливать рассаду перца

Поливать рассаду перца в домашних условиях нужно часто, но понемногу. И очень осторожно, ориентируясь на состояние почвы, не пытаясь высчитать, сколько раз в неделю проводить увлажнения, или составить график:

1. Чем ниже температура в помещении, тем реже нужно поливать перец.
2. Если рассадные емкости стоят на подоконнике, с обращенной к стеклу стороны грунт дольше остается влажным.
3. При пасмурной погоде поливать сеянцы можно в любое время дня. Когда солнце светит ярко, это делают рано утром, или на закате, но не поздним вечером.
4. В рассадных емкостях обязательно должны быть дренажные отверстия, чтобы стекала лишняя влага. Иначе она может скапливаться на дне, корень станет гнить, тогда как верхний слой субстрата просохнет. Особенно часто так случается при посадке перца в слишком глубокие емкости, или самостоятельном изготовлении почвосмеси.

До всходов

Семена перца сажают во влажный грунт, а потом обильно опрыскивают из пульверизатора, чтобы обеспечить лучший контакт с субстратом. Накрывают стеклом или пленкой. При ежедневном проветривании посевов снимают конденсат.

Как только капельки воды перестанут образовываться, опять опрыскивают почву из пульверизатора. До проклевывания семян поливать перец нужно только так, утром или вечером – безразлично.

После всходов

До пикировки рассада особенно чувствительна к почвенной влаге:

• при нехватке она быстро погибнет;
• если полить сеянцы слишком обильно хотя бы раз, и срочно не принять меры, с большой вероятностью рассада заболеет черной ножкой.

Частота поливов после всходов зависит от скорости просыхания субстрата. Он должен постоянно быть слегка влажным, но не мокрым. Увлажнять грунт нужно часто, но понемногу. В жаркой комнате, возможно, придется это делать утром и вечером.

После пикировки

Перец пикируют во влажный грунт и поливают, обеспечивая хорошее сцепление корешка с субстратом. Потом накрывают пленкой, чтобы сохранить влагу, и несколько дней после посадки только проветривают и собирают конденсат.

Пикирование – большой стресс для перца. Корень сначала восстанавливается, и практически не поглощает воду. Если в это время осуществлять полив, есть большая вероятность загнивания.

Как только растение после пикировки пойдет в рост, его начинают поливать понемногу, но часто, по мере просыхания верхнего слоя субстрата. Правильно после каждого увлажнения рыхлить землю в стаканчиках – так влага не застаивается, корни получают достаточно воздуха, и вероятность их загнивания сводится к минимуму.

Чем поливать рассаду перца

Полив рассады перца делают только теплой водой с температурой не меньше 20° С. В домашних условиях это обеспечить несложно.

Если регион экологически чистый, поливать можно талым снегом. Колодезную и водопроводную воду нужно смягчить одним из способов:

• отстоять 1-2 суток в открытой посуде, чтобы вышел хлор, слить с осадка;
• добавить 3-4 г лимонной кислоты на 10 л воды;
• в 1 л растворить 1 ч. л. с горкой золы;
• 100 свежего торфа на ведро воды;
• специальными препаратами – нейтрализаторами жесткости, продающимися в цветочных магазинах.

Лучше всего использовать зольный раствор для перца ─ культура большой любитель калия.

Некоторые огородники предпочитают после пикировки давать культуре подкормки с каждым поливом. Это делать можно, но удобрение следует разбавить в 5 раз сильнее, чем рекомендовано для рассады. Плановые подкормки в этом случае отменяют.

Основные ошибки при поливе перца

О большей части просчетов уже упоминалось выше. Осталось свести их воедино:

1. Содержание рассады в емкостях без нижних отверстий.
2. Нельзя ждать, пока листья повиснут.
3. Под сухой коркой может быть мокрый субстрат.
4. Кипяченая и фильтрованная вода для поливки не годятся.
5. Если рассадные емкости стоят на окне, растения, расположенные у стекла и на краю подоконника, просыхают не одновременно. Нельзя поливать их одинаково.
6. Холодную воду использовать недопустимо.

Как поливать перец в открытом грунте и теплице

В идеале нужно устроить капельный полив теплой отстоянной водой. Даже если на участке нет автоматизированной системы, можно использовать пластиковые бутылки с проделанными раскаленным гвоздем дырочками. Жидкость в них будет нагреваться под солнцем, и поступать к корням по мере необходимости. Туда добавляют и удобрения.

Когда перец поливают из шланга водой из скважины, плоды вырастут хуже, чем указано в сортовом описании. Даже если остальной уход будет идеален.

После каждого увлажнения землю следует рыхлить. Во время ливня в открытом грунте рекомендуется накрывать посадку целлофаном. Если дождь был небольшим, влажность почвы обязательно проверяют на глубине 15-20 см, и только потом принимают решение, поливать перчик или нет.

В теплицах нужно учитывать, что влажность грунта для культуры должна составлять около 60%. Это больше, чем для томатов, но меньше потребности огурцов.

Каждый взрослый куст потребляет за раз 2-3 л воды. Высокорослые тепличные сорта или гибриды, достигающие размера 1,5 м и больше – 5 л.

Поливать нужно рано утром или во второй половине дня. Вечерние поливы возможны, только если перепад между ночной и дневной температурой незначительный.

Чтобы сократить число увлажнений, грунт рекомендуется мульчировать скошенной травой, необсемененными сорняками, соломой, опилками или щепой. Перегной, даже перепревший, использовать не рекомендуется – он содержит азот, а в генеративной стадии развития перцу нитратов нужно очень мало.

Когда плоды начнут окрашиваться, интенсивность поливов можно сократить. И опять увеличить с началом массового формирования новых бутонов. Если этого не сделать, второй и третьей волны плодоношения не будет.

Правильно поливать перец в стадии рассады не так уж и сложно. Проблемы начинаются после пересадки на постоянное место, если на участке нет капельной системы или цистерны для отстаивания и нагрева воды. Чтобы получить хороший урожай и товарные плоды, придется поливать вручную, либо сделать простейшее орошение из пластиковых бутылок.

Автор статьи: Журавель Татьяна Николаевна